Keiserlik köök XIX - XX sajandi algus. Venemaa keiserliku õukonna igapäevaelu

Keiserlik köök XIX - XX sajandi algus. Venemaa keiserliku õukonna igapäevaelu

Raamatus on jutuks palju huvitavat ja vahel ootamatut keeruliste toitmisprotsesside korraldamise kohta, mis puudutab kõiki keiserlikke residentide elanikke - alates monarhi ja kõrgemate õukondlaste peredest kuni paleeteenistustel olevate ametnike ja tuhandete pidustustele kutsutud inimesteni.
Saate teada Venemaa keisrite kulinaarsetest harjumustest, alkohoolsete... jookide kogusest ja assortiidest tsaaride laudade peal. Kuidas kontrolliti toitumise kvaliteeti ja tagati ohutus keiserlikel köökidel, toiduga varustamise eripärad riigipeade jaoks väljaspool residentuuride seinu, väljateenitud tingimustes - sõjakäigul, jahil, maal, suvila piknikutel.

Loe edasi

Autor: Игорь Зимин, Илья Лазерсон, Александр Соколов

Väljaandja: Tsentrpoligraf

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2024

ISBN: 9785227108296

lehekülgede arv: 350

Suurus: 207x136x21 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 444 g

ID: 1691437

Raamatus on jutuks palju huvitavat ja vahel ootamatut keeruliste toitmisprotsesside korraldamise kohta, mis puudutab kõiki keiserlikke residentide elanikke - alates monarhi ja kõrgemate õukondlaste peredest kuni paleeteenistustel olevate ametnike ja tuhandete pidustustele kutsutud inimesteni.
Saate teada Venemaa keisrite kulinaarsetest harjumustest, alkohoolsete jookide kogusest ja assortiidest tsaaride laudade peal. Kuidas kontrolliti toitumise kvaliteeti ja tagati ohutus keiserlikel köökidel, toiduga varustamise eripärad riigipeade jaoks väljaspool residentuuride seinu, väljateenitud tingimustes - sõjakäigul, jahil, maal, suvila piknikutel.

Laos

€ 27.39

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 20 veebruar (R):

Kurierega

alates € 38.94

Laos

€ 27.39