Domowy alkohol. Sposoby przygotowania, wyposażenie, przepisy
Czy masz nadmiar owoców i jagód z ogrodu? Jednym ze sposobów na ich wykorzystanie jest przygotowanie w domowej kuchni wysokiej jakości napojów alkoholowych. Karsten Bothe jasno i dokładnie wyjaśnia budowę aparatu destylacyjnego, proces destylacji i wszystkie ważne związane z tym...
procesy, wymienia potrzebne wyposażenie oraz oferuje interesujące przepisy na likiery, nalewki i szczególne napoje, takie jak rom Zatoki Hudsona czy gorący szüntertrapper. Poznasz sekrety prawidłowego przechowywania domowego mocnego alkoholu oraz podstawy kultury jego spożycia.
„Życzę ci radości z przygotowania twoich pierwszych napojów!” (Karsten Bothe)
Autor: Карстен Боте
Wydawnictwo: KoLibri
Seria: Wysoka kuchnia
Ograniczenia wiekowe: 18+
Rok wydania: 2023
ISBN: 9785389217638
Liczba stron: 128
Rozmiar: 237x193x15 mm
Typ osłony: Hard
Waga: 490 g
ID: 1565252
od € 38.94
Bestsellery
Wydawca "KoLibri" poleca
