От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и... богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции. Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором

Czytaj więcej

Autor: ЛИОНИДАС З.

Wydawnictwo: AST

Seria: Historia i nauka Runetu

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2023

ISBN: 9785171543969

Liczba stron: 320

Rozmiar: 22x17x2 mm

Typ osłony: твердая

Waga: 447 g

ID: 1502050

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции. Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором

Dostępny

€ 18.79

Dostarczymy do Stany Zjednoczone 24 lutego (Wt):

Kurierem

od € 38.94

Dostępny

€ 18.79

Dostarczymy do Stany Zjednoczone 24 lutego (Wt):

Kurierem

od € 38.94

Bestsellery

Zobacz wszystkie

От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции

Bestsellery

Wydawca "AST" poleca

Subskrybuj nasze aktualności!