Mājas fermentācija

Nav tirāžas

Fermentācija ir kļuvusi populāra kulinārijā ne tik sen, bet pats jēdziens radās pirms daudziem gadsimtiem. Skābēti kāposti, marinēti gurķi, tējas sēne burkā pie mammas uz palodzes – viss šis ir fermentēts produkts. Garšīgi, un, pats galvenais, noderīgi. Konstantīns Žuks ir... apkopojis pieejamas un interesantas ēdienu receptes, kuras var pagatavot mājās, izmantojot fermentāciju: kvasu un kombuču, miso un kvasu, mērcētos ābolus un melno ķiploku, kā arī daudzus citus.

Lasīt tālāk

Autors: KONSTANTIN ŽUK

Izdevniecība: Eksmo

Sērija: Kulinariskais atklājums

Vecuma ierobežojumi: 16+

Izdošanas gads: 2021

ISBN: 9785041134846

Lappušu skaits: 96

Izmērs: 80x100/16 mm

Vāka tips: Tverdaja bumažnaja

Svars: 469 g

ID: 734839

Fermentācija ir kļuvusi populāra kulinārijā ne tik sen, bet pats jēdziens radās pirms daudziem gadsimtiem. Skābēti kāposti, marinēti gurķi, tējas sēne burkā pie mammas uz palodzes – viss šis ir fermentēts produkts. Garšīgi, un, pats galvenais, noderīgi. Konstantīns Žuks ir apkopojis pieejamas un interesantas ēdienu receptes, kuras var pagatavot mājās, izmantojot fermentāciju: kvasu un kombuču, miso un kvasu, mērcētos ābolus un melno ķiploku, kā arī daudzus citus.

Pieejamība veikalos

€ 17.09

Pieejamība veikalos

€ 17.09

Pieejamība veikalos

Pirms ierodaties veikalā, lai paņemtu preci, lūdzu, zvaniet uz attiecīgo filiāli, lai pārliecinātos, ka prece ir noliktavā.

MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117

+4915205421866

Populārakas

Skatīt visu

Mājas fermentācija

Populārakas

“Eksmo” izdevniecība iesaka

Pierakstieties mūsu jaunumiem!