Melnā jūra. Maršruti un receptes. Caur tumsu un gaismu
Grāmata Melnā jūra. Maršruti un receptes — pilnīgi jauns formāts, kas apvieno ceļojumu stāstus un receptes grāmatu. Kerolaina Idens ceļo no Odesas uz Bessarabiju, Rumāniju, Bulgāriju un Melnās jūras reģionu Turcijā, pētot savstarpēji saistītās kulinārijas kultūras. Autore iepazīstina mūs ar... ebreju galdu Odesā, sastop pēdējo zvejnieci Bulgārijā, stāsta par krievu emigrantu mantojumu Stambulā, kā arī par daudz ko citu.
Autors: IDEN K.
Izdevniecība: Eksmo
Sērija: Kulinārija. Dakšiņas pret nažiem
Vecuma ierobežojumi: 18+
Izdošanas gads: 2020
ISBN: 9785041058982
Lappušu skaits: 288
Izmērs: 84x100/16 mm
Vāka tips: Tverdaja bumažnaja
Svars: 954 g
ID: 730256
