Pasta kā māksla. Recepte varavīksnes nūdeles īstiem cienītājiem

Pasta kā māksla. Recepte varavīksnes nūdeles īstiem cienītājiem

«Krāsa, enerģija, fantāzija, tehnika. Skatieties uz šo grāmatu kā uz burvju atslēgu, kas atver durvis uz mirdzošo varavīksnes pastas pasauli».
Amerikāniete Linda Millere Nikolsona iemīlējās Itālijā, bet pēc tam — itāļu makaroni. Pilnveidojot tradicionālās receptes, viņa izdomāja daudzus savus veidus, kā... radīt krāsainas nūdeles ar visnegaidītākajiem dabīgajiem krāsvielām no dārzeņiem, augļiem, garšvielām un superēdieniem — no mellenēm un bietēm līdz kurkuma un spirulīna. Šī grāmata — viņas mīlestības himna pret Itāliju, pret pastu un pret burvību spilgtu krāsu.
33 varianti makaronu izgatavošanai dažādās formās un izmēros, 25 receptes mīklai, garšīgām mērēm un kūstošām mutē pildījumiem ar detalizētām soli pa solim instrukcijām un pārsteidzošām krāsainām fotogrāfijām.
Grezna dāvana gardēžiem un īsta mākslas cienītājiem.

Lasīt tālāk

Autors: MILLER NIKOLSON L.

Izdevniecība: KoLibri

Sērija: Augstā virtuve

Vecuma ierobežojumi: 16

Izdošanas gads: 2019

ISBN: 9785389150096

Lappušu skaits: 280

Izmērs: 195h235 mm

Vāka tips: Tverdij pereplet

Svars: 1176 g

ID: 370005

«Krāsa, enerģija, fantāzija, tehnika. Skatieties uz šo grāmatu kā uz burvju atslēgu, kas atver durvis uz mirdzošo varavīksnes pastas pasauli».
Amerikāniete Linda Millere Nikolsona iemīlējās Itālijā, bet pēc tam — itāļu makaroni. Pilnveidojot tradicionālās receptes, viņa izdomāja daudzus savus veidus, kā radīt krāsainas nūdeles ar visnegaidītākajiem dabīgajiem krāsvielām no dārzeņiem, augļiem, garšvielām un superēdieniem — no mellenēm un bietēm līdz kurkuma un spirulīna. Šī grāmata — viņas mīlestības himna pret Itāliju, pret pastu un pret burvību spilgtu krāsu.
33 varianti makaronu izgatavošanai dažādās formās un izmēros, 25 receptes mīklai, garšīgām mērēm un kūstošām mutē pildījumiem ar detalizētām soli pa solim instrukcijām un pārsteidzošām krāsainām fotogrāfijām.
Grezna dāvana gardēžiem un īsta mākslas cienītājiem.