Pasta kā māksla. Recepte varavīksnes nūdeles īstiem cienītājiem
Amerikāniete Linda Millere Nikolsona iemīlējās Itālijā, bet pēc tam — itāļu makaroni. Pilnveidojot tradicionālās receptes, viņa izdomāja daudzus savus veidus, kā... radīt krāsainas nūdeles ar visnegaidītākajiem dabīgajiem krāsvielām no dārzeņiem, augļiem, garšvielām un superēdieniem — no mellenēm un bietēm līdz kurkuma un spirulīna. Šī grāmata — viņas mīlestības himna pret Itāliju, pret pastu un pret burvību spilgtu krāsu.
33 varianti makaronu izgatavošanai dažādās formās un izmēros, 25 receptes mīklai, garšīgām mērēm un kūstošām mutē pildījumiem ar detalizētām soli pa solim instrukcijām un pārsteidzošām krāsainām fotogrāfijām.
Grezna dāvana gardēžiem un īsta mākslas cienītājiem.
Autors: MILLER NIKOLSON L.
Izdevniecība: KoLibri
Sērija: Augstā virtuve
Vecuma ierobežojumi: 16
Izdošanas gads: 2019
ISBN: 9785389150096
Lappušu skaits: 280
Izmērs: 195h235 mm
Vāka tips: Tverdij pereplet
Svars: 1176 g
ID: 370005
Populārakas
