Kafija kā profesija
Pasaules kafijas buma gados specializētas kafijas atzītais eksperts Džeims Hofmans fiksēja visus kafijas industrijas attīstības posmus savā emuārā. Autors pēta visdažādākos kafijas kultūras aspektus: no pagatavošanas veidiem līdz kafijas izvēlei kā profesionālai karjerai un biznesa vadīšanas niansēm. "Kafija kā profesija"... - tā ir galda grāmata visiem, kas ir iemīlējušies kafijā.
Autors: HOFFMANN D.
Izdevniecība: Ripol-klassik
Sērija: Palmīra. Atlants
Izdošanas gads: 2019
ISBN: 9785386124427
ID: 324226
