Krievu pavārs - 200 gadus vēlāk

"Krievu pavārs" (1816) V. A. Levšina - pirmā vēsturē kulinārijas grāmata, kas veltīta izņēmuma kārtā krievu virtuvei, kulinārijas tehnikai un produktu sagatavošanas metodēm. 200. gadadienai veltītā grāmata satur gan oriģinālo tekstu pirmsreformu ortogrāfijā, gan mūsdienu adaptāciju ar kulinārijas vēsturnieku komentāriem.

Slaveno krievu virtuves restorānu šefpavāri atkārtoti izstrādājuši vairāk nekā 100 vēsturiskas receptes. Viņu ieteikumi palīdzēs pagatavot "īstus krievu ēdienus" mūsdienu mājas apstākļos. Grāmata ir papildināta ar augstas kvalitātes ēdienu fotogrāfijām, kas blakus atrodas lielam skaitam ilustrāciju par pavāru augiem.

"Krievu pavārs. 200 gadus vēlāk" būs interesanta pavāriem, kulināriem, krievu ikdienas vēsturniekiem un visiem, kas interesējas par kulināriju un mīl gatavot.

Bagātīgi ilustrēts dāvanas izdevums lielā formātā. Grāmata ir iepakota futlārā.