Īsa dzēruma vēsture no Akmens laikmeta līdz mūsdienām: Kas, kur, kad un kāpēc

Mūsu sugas vēsture būtu izveidojusies pavisam citādi, ja ne laimīgā ģenētiskā mutācija, kas ļāva mūsu organismiem sadalīt alkoholu. Kopš tā laika cilvēks nav šķīries no pudeles - tūkstošgades dzēriens dāvāja cilvēkiem prieku un mierinājumu, palīdzēja runāt ar dieviem un radīt kultūru. «Īsa dzēruma vēsture» - tā ir senā romāna stāsts Homo sapiens ar alkoholu. Katram laikmetam - no akmens laikmeta līdz sausā likuma laikam - mēs atradīsim atbildes uz konkrētiem jautājumiem: ko dzēra? cik daudz? kas un kādā sastāvā? Un galvenais - kāpēc un kādā sakarā? Pa ceļam mēs iepazīsim neolitiskos šamanus, kas pārvērta alkoholiskos dzērienus par saziņas kanālu ar senčiem, piedalīsimies seno grieķu un romiešu svinībās un noskaidrosim, ar ko īstie Dārgā Rietuma saloni atšķīrās no Holivudas. 
Tā ir cilvēces vēsture tās vislaimīgākajā stāvoklī - piedzērušies.