Gatavosim krievu gaumē. Receptes. Tradīcijas. Mantojums

Gatavosim krievu gaumē. Receptes. Tradīcijas. Mantojums

Krievu virtuve – tā ir dzīva būtne, kas nepārtraukti attīstās. Šī būtne ne tikai uzņem jaunas pasaules kulinārijas tendences, bet arī pati bagātina vispasaules kulinārijas kultūru. Tāpēc savā jaunajā grāmatā Oļegs Olhova piedāvā dažādu laikmetu un laiku receptes – no... senkrievu virtuves IX–XVI gadsimtā (saskaņā ar V.V. Pohlēbkina klasifikāciju) līdz mūsdienu atzītu krievu virtuves meistaru receptēm. Grāmatā ir interesantas klostera receptes, kas balstītas uz mūsdienu krievu kulinārijas tendencēm, un tradicionālās receptes, kas veltītas Lieldienām un Ziemassvētkiem. Beidzot, paša autora receptes, kas balstītas uz pieredzi darbā restorānos, kuros ir iekārtotas krievu krāsnis.

Lasīt tālāk

Autors: Oleg Olhov

Izdevniecība: Eksmo

Sērija: Pareizticīgo kulinārija. Garšas tradīcijas

Vecuma ierobežojumi: 16+

Izdošanas gads: 2024

ISBN: 9785041993641

Lappušu skaits: 400

Izmērs: 243x170x27 mm

Vāka tips: ciets vāks

Svars: 653 g

ID: 1697373

Krievu virtuve – tā ir dzīva būtne, kas nepārtraukti attīstās. Šī būtne ne tikai uzņem jaunas pasaules kulinārijas tendences, bet arī pati bagātina vispasaules kulinārijas kultūru. Tāpēc savā jaunajā grāmatā Oļegs Olhova piedāvā dažādu laikmetu un laiku receptes – no senkrievu virtuves IX–XVI gadsimtā (saskaņā ar V.V. Pohlēbkina klasifikāciju) līdz mūsdienu atzītu krievu virtuves meistaru receptēm. Grāmatā ir interesantas klostera receptes, kas balstītas uz mūsdienu krievu kulinārijas tendencēm, un tradicionālās receptes, kas veltītas Lieldienām un Ziemassvētkiem. Beidzot, paša autora receptes, kas balstītas uz pieredzi darbā restorānos, kuros ir iekārtotas krievu krāsnis.

Ir uz vietas

€ 15.59

Piegāde uz Vāciju:

Saņemiet veikalā Mnogoknig

16 janvāris (Pk.)

bez maksas

Izbraucēja

15 janvāris (C.)

€ 9.99

bez maksas no € 80.00