Vīnes konditoreja. Liela mācību grāmata. Gatavojiet kā profesionāls maiznieks

Ikviens, kurš ir mēģinājis vīnes konditoreju, saka, ka tā ir vismaigākā lieta, kas var būt pasaulē. Nu, ir pienācis laiks pārliecināties par to pašiem un pagatavot izsmalcinātu našķi mājās. Grāmata nosaukta par lielu mācību grāmatu, jo detalizēti pa posmiem izskata visus procesus, kas ved pie vīnes, kā arī Parīzes smalkmaizīšu mākslas apgūšanas. Jūs uzzināsiet par sastāvdaļām, tehnikām un pamatreceptēm, kas palīdzēs jums izcept īstas mājas saldumus. Krosāni, briosi, maizītes-enkuri, maizītes-čūskas, pīrāgi, kringli, šuketi – visi tie kļūs paklausīgi jums un dāvinās patiesu baudu jūsu tuviniekiem.