Vienos kepiniai. Didelis mokymo vadovas. Kepkite kaip profesionalus kepėjas
Kas ragavo vienos kepinių, sako, kad tai yra švelniausias dalykas, kuris gali būti pasaulyje. Na, atėjo laikas įsitikinti tuo patiems ir pagaminti išskirtinį skanėstą namuose. Knyga pavadinta dideliu mokymo vadovu, nes detaliai ir žingsnis po žingsnio analizuojami visi procesai, kurie... veda į vienos, taip pat Paryžiaus pyragų kepimo meno supratimą. Sužinosite apie ingredientus, technikas ir pagrindinius receptus, kurie padės jums iškepti tikrus namuose gaminamus saldumynus. Krosanai, brioche, suktiniai, šliužai, spurgos, kringlai, šukeriai – visi jie taps jums paklūstantys ir dovanos tikrą malonumą jūsų artimiesiems.
Autorius: Rodolf Landemen
Publisher: Eksmo
Serija: Kulinarinis meistriškumo kursas. Receptai ir įgūdžiai gurmanams ir mėgėjams
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2024
ISBN: 9785041929008
Puslapių skaičius: 144
Dydis: 290x230x18 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 828 g
ID: 1681222
Bestsellers
