Pastaigājošā Krievija. No pankūkām līdz zupai: ceļojums pēc receptēm un veco pilsētu noslēpumiem

Šajā grāmatā ir trīs sejas un trīs Krievijas garšas. Tas ir maziņas ciemati mežos, kur pat Makars neizdzen teļus, kur cep vatrushkas ganu vajadzībām, un nimfas plunčājas ražas dēļ; Palekas un Mstēras klusums, sīpolu Luhs, noslēpumainas tuksnesis un bandītu dārgumi Muromas ceļos. Tas ir biedējošas pasakas un bagāta vēsture Ziemeļu Volgā, kur valdīja Romanovi un mežos stāv krāsainas teremas; saulrieta maigums Kostrmas krastmalās, visgaršīgākie rasstegai, senas zupas un pankūku receptes. Tas ir divu kultūru krustojums, kur plecu pie pleca mirdz kupoli un caur mākoņiem izvirzās minareti – Kazāna ar savām skaistajām ēkām, apburošo maiznīcu un pilsētas leģendām. Ceļojumi ir tā vērti! – reiz teica Aristotelis. Čak-čak plūst ar medu, uzliesmo bandītu dārgumu uguntiņas, palekas kastes mirdz ar zeltu. Atliek atvērt grāmatu, un pēc tam spert soli pāri slieksnim, un reiz ceļojumā mēs noteikti satversim sapni aiz astes. Es aicinu jūs uz zināmo un nezināmo. Tur ir interesanti un garšīgi!