Kā neēdams kļūst par ēdamu?
Kas notiek, kad zinātnes popularizētājs un kulinārijas speciālists satiekas vienā virtuvē? Tā pārvēršas par ķīmisko laboratoriju!
Kāpēc, ja vārām kartupeļus, tie kļūst mīksti? Bet ola, gluži pretēji, sacietē? Kāpēc gaļa šņāc uz pannas? Un, starp citu, kāpēc visu nevar ēst neapstrādātu?
Brīnišķīgas...
pārvērtības, slepenās sastāvdaļas un visdažādākās produktu apstrādes metodes kļūs zināmas tiem, kas izlasīs šo grāmatu, kas izveidota sadarbībā ar Politehniskā muzeja ekspertiem.
Domāts jaunāko klašu skolēniem.
Autors: Tatjana Alekseeva, Tim Skorenko
Izdevniecība: Rozovyi zhiraf
Sērija: Kabatas zinātnieks
Vecuma ierobežojumi: 6+
Izdošanas gads: 2023
ISBN: 9785437003817
Lappušu skaits: 32
Izmērs: 187x238x8 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 300 g
ID: 1475297
no € 38.94
no € 38.94
