Mājas kūpinājumi. Jauni garšas toņi iecienītākajiem produktiem
Kūpināta pīles krūtiņa ar smaržīgu piparu, šašliks no kūpinātām liellopu vaigu gaļām, aukstā zupa ar kūpinātu šķiņķi un brokoļiem, pīrāgs no pankūku mīklas ar kūpinātu stilbu un šnitlaukumu, ruletis no kūpinātas aknas ar spinātiem, karpačo no kūpināta lasi, kūpināti baklažāni... un zaļie zirņi… izbaudiet jaunus garšas toņus iecienītākajos ēdienos! Šajā grāmatā jūs atradīsiet galvenās kūpināšanas tehnikas, kā arī spilgtas receptes, kas grupētas pēc produktu veidiem: liellopu gaļa, cūkgaļa, putni un truši, zivis un jūras veltes. Turklāt uzzināsiet nianses maz zināmās, bet interesantās sieru un dārzeņu kūpināšanas tehnikas.
Autors: GEZIJ K.
Izdevniecība: KoLibri
Sērija: MājasGaršīgi
Vecuma ierobežojumi: 16
Izdošanas gads: 2023
ISBN: 9785389214385
Lappušu skaits: 192
Izmērs: 185h230 mm
Vāka tips: Tverdij pereplet
Svars: 669 g
ID: 1336680
no € 38.94
no € 38.94
