Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Autorius: PAHOMOV P.N., IVANOVA A.A.
Publisher: AST
Serija: Pasaulio maistas
Amžiaus ribos: 12+
Išleidimo metai: 2022
ISBN: 9785171471521
Puslapių skaičius: 208
Dydis: 84x108/16 mm
Viršelio tipas: Tverdaja bumažnaja
Svoris: 880 g
ID: 910252
