Natūrali fermentacija. Originalūs autorių receptai marinatų 64 daržovėms ir vaisiams
Išmokite raugintos kopūstų, kimchi, marinatų ir prieskonių gaminimo technikos, o tada sužinokite, kaip šiuos nesudėtingus įgūdžius... taikyti fermentuojant daugiau nei 60 rūšių šviežių daržovių, žolelių, vaisių ir net uogų.
Be 140 receptų ir pasiūlymų dėl fermentų asortimento, čia rasite originalių būdų, kaip praturtinti savo šedevrus įprastuose patiekaluose.
Autorius: Kirsten K. Šoki, Kristofer Šoki
Publisher: Popurri
Serija: Namai. Kasdienybė. Poilsis
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2026
ISBN: 9789851563094
Puslapių skaičius: 400
Dydis: 220h180h25 mm
Viršelio tipas: Integral
Svoris: 817 g
ID: 1737755
Bestsellers
