Kulinariškas gidė. Prancūzų virtuvės karaliaus receptai
Ši knyga — tikra prancūzų kulinarijos biblija, kurioje surinkta keli tūkstančiai receptų iš nepakeičiamo Auguste Escoffier, kurį teisingai pavadino virėjų karaliumi ir karalių virėju. Knygoje surinkti pagrindiniai prancūzų virėjų receptai, tapę modernaus Europos maisto pagrindu. Patyrusiems profesionalams ir mėgėjams virtuvėje... šis puikus meistras siūlo išsamius daugelio išskirtinių ir sudėtingų patiekalų ruošimo taisyklių aprašymus.
Autorius: Ogjust Eskofe
Publisher: Tsentrpoligraf
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2025
ISBN: 9785227111814
Puslapių skaičius: 879
Dydis: 250h170h48 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 1266 g
ID: 1727288
nuo € 38.94
nuo € 38.94
