Sovietiniai tortai ir pyragaičiai
Alexandras Selezniovas — vienas žymiausių ir gerbiamiausių konditerių Rusijoje, daugelio prestižinių kulinarinių konkursų ir televizijos projektų laimėtojas. Jau daugiau nei 10 metų jis yra legendinės konditerijos Riviera Monte Carlo Monake savininkas ir šefas. Aleksandras aktyviai dalijasi savo profesionalia patirtimi, autoriniais... receptais ir meistriškumo paslapčių su savo gausiais sekėjais socialiniuose tinkluose ir meistriškumo pamokose visame pasaulyje. Jo stilius jungia klasikinę mokyklą ir modernias technikas, o ypatingą meilę jis jaučia legendiniams Sovietų tortams ir pyragams — skoniams, pažįstamiems kiekvienam nuo vaikystės. Ši knyga — pagarbos ženklas didžiajai epochai ir tikriesiems konditerijos meno šedevrams, kurie ir šiandien įkvepia tiek profesionalus, tiek namų kulinarus.
Autorius: Aleksandr Seleznev
Publisher: Eksmo
Serija: Rusijos kulinarinės tradicijos. Dovanų leidiniai
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2025
ISBN: 9785042267482
Puslapių skaičius: 144
Dydis: 250x205x15 mm
Viršelio tipas: tverdaja
Svoris: 640 g
ID: 1726104
Bestsellers
