Sovietiniai tortai ir pyragaičiai

Alexandras Selezniovas — vienas žymiausių ir gerbiamiausių konditerių Rusijoje, daugelio prestižinių kulinarinių konkursų ir televizijos projektų laimėtojas. Jau daugiau nei 10 metų jis yra legendinės konditerijos Riviera Monte Carlo Monake savininkas ir šefas. Aleksandras aktyviai dalijasi savo profesionalia patirtimi, autoriniais receptais ir meistriškumo paslapčių su savo gausiais sekėjais socialiniuose tinkluose ir meistriškumo pamokose visame pasaulyje. Jo stilius jungia klasikinę mokyklą ir modernias technikas, o ypatingą meilę jis jaučia legendiniams Sovietų tortams ir pyragams — skoniams, pažįstamiems kiekvienam nuo vaikystės. Ši knyga — pagarbos ženklas didžiajai epochai ir tikriesiems konditerijos meno šedevrams, kurie ir šiandien įkvepia tiek profesionalus, tiek namų kulinarus.