Nõukogude tordid ja koogid

Aleksandr Seleznev — üks tuntumaid ja austatumaid kondiitritooteid Venemaal, paljude prestiižsete kulinaarsete konkursside ja telesaadete võitja. Juba üle 10 aasta on ta legendaarse kondiitriäri Riviera Monte Carlo omaniku ja peakondiitri rollis Monacos. Aleksandr jagab aktiivselt oma professionaalset kogemust, originaalsiirasid retsepte... ja oskuste saladusi oma paljude jälgijatega sotsiaalmeedias ja töötubades üle kogu maailma. Tema stiil ühendab klassikalise kooli ja kaasaegsed tehnikad, ning erilise armastuse tunneb ta legendaarsete Nõukogude tordide ja kookide vastu — maitsete vastu, mis on tuttavad igaühele lapsepõlvest. See raamat — austuse avaldus suurele ajastule ja tõelistele kondiitri kunstimeistritele, mis inspireerib nii professionaale kui ka kodukokkasid ka täna.

Loe edasi

Autor: Александр Селезнев

Väljaandja: Eksmo

Seeria: Venemaa kulinaarsed traditsioonid. Kingitusväljaanded

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2025

ISBN: 9785042267482

lehekülgede arv: 144

Suurus: 250x205x15 mm

Kaanetüüp: твердая

Kaal: 640 g

ID: 1726104

Aleksandr Seleznev — üks tuntumaid ja austatumaid kondiitritooteid Venemaal, paljude prestiižsete kulinaarsete konkursside ja telesaadete võitja. Juba üle 10 aasta on ta legendaarse kondiitriäri Riviera Monte Carlo omaniku ja peakondiitri rollis Monacos. Aleksandr jagab aktiivselt oma professionaalset kogemust, originaalsiirasid retsepte ja oskuste saladusi oma paljude jälgijatega sotsiaalmeedias ja töötubades üle kogu maailma. Tema stiil ühendab klassikalise kooli ja kaasaegsed tehnikad, ning erilise armastuse tunneb ta legendaarsete Nõukogude tordide ja kookide vastu — maitsete vastu, mis on tuttavad igaühele lapsepõlvest. See raamat — austuse avaldus suurele ajastule ja tõelistele kondiitri kunstimeistritele, mis inspireerib nii professionaale kui ka kodukokkasid ka täna.

Laos

€ 22.59

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 24 märts (T):

Kurierega

alates € 38.94

Laos

€ 22.59