Sankt Peterburgo virtuvė. Nuo Béranger iki šašlykų
Šioje knygoje Sankt Peterburgas pasirodys mums neįprastai ir nepaprastai įdomiai: jos puslapiai supažindins smalsius skaitytojus su restoranų, restoranėlių, literatūrinių kavinių, čia atvykusių užsienio virėjų, atvėrusių įvairias įdomias kulinarines įstaigas, virtuve-fabrika, kuri pirmą kartą pasirodė būtent Leningrade, turgavietėmis, kuriose apsipirko įprasti... piliečiai ir žymūs šefai. Sužinosime, kurie restoranai dingo, o kurie atgijo, kur jie buvo įsikūrę ir kur juos dabar galima rasti. Galiausiai mums siūlomi tikroviški Peterburgo patiekalų receptai: kepta žuvytė ir rashtagiai, Leningrado solanka ir uha, aguonų blynai ir čeburekai pagal Leningrado receptą, kotletai pagal GOST ir šašlykas pagal Peterburgo receptą. Miestas visada siūlo visiems, kurie jį myli, kažką savo unikalų, netikėto ir ryškaus!
Publisher: Eksmo
Serija: Rusijos kulinarinės tradicijos. Dovanojimo leidimai
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2025
ISBN: 9785042080319
Puslapių skaičius: 160
Dydis: 248h193h19 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 730 g
ID: 1724887
Bestsellers
Leidėjas "Eksmo" rekomenduoja
-medium.webp)
