Didžioji mėsos delikatesų knyga
Ši knyga primena mums apie tam tikras tiesas. Pirmiausia, kaip ir bet kurioje kulinarijos srityje, pagrindinė recepto pradinė taškas — tai produktas. Dešros ir paštetai nėra išimtis iš taisyklės: pradinio produkto, kurio kokybė priklauso nuo gamintojo meistriškumo, svarba yra lemiama,... kaip ir sezoniškumo principo laikymasis. Mėsos gastronomija — neatskiriama mūsų maisto paletės dalis. Šioje srityje, kaip ir visur, geriausias principas: «mažiau, bet geriau». Pasilepinti vienu iš šių išskirtinių receptų — reta malonė, tačiau ji dovanoja tikram gurmanui autentišką ir ilgalaikį laimę.
Autorius: Arno Nikolja, Faben Peron, Kristian Segi
Publisher: Eksmo
Serija: Mėsa. Paslaptys, taisyklės, receptai
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2025
ISBN: 9785041958169
Puslapių skaičius: 280
Dydis: 265x206x25 mm
Viršelio tipas: tverdaja
Svoris: 1200 g
ID: 1724020
nemokamai
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
nemokamai
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
