Keistas eliksyras. Europos malonumų menas XVIII amžiuje

Keistas eliksyras. Europos malonumų menas XVIII amžiuje

XVIII amžius tapo naujos Europos mentaliteto formavimo laikotarpiu. Apšvietos filozofai mokė remtis savo protu, mokslininkai - kreiptis į gamtos dėsnius, o techniniai pasiekimai plėtė galimybių ribas. Tačiau kartu su dvasine kaita keitėsi ir kasdienybė: ant stalų pradėjo atsirasti naujų patiekalų,... o gastronominės preferencijos tapo tokia pat populiaria diskusijų tema, kaip ir nauji knygų leidimai.
Knyga, kurią parašė italų istorikas Piero Camporesi, supažindina skaitytoją su viena svarbiausių galantinio amžiaus puslapių - skonio ir egzotinių patiekalų istorija. Gastronominės įpročiai atspindėjo to laikotarpio visuomenės ypatumus ir jos interesus. Kinų arbata, kavos pupelės, kakavos vaisiai tapo vis populiaresni ir aplink juos susibūrė vis daugiau skonių mėgėjų. Patiekimo menas tapo nauja meno forma, apie prancūzų virėjų meistriškumą buvo žinoma visuose Europos kampeliuose, o kiekviena žvaigždė laikėsi savo unikalaus ir nepakeičiamo dietos. Gyvenimo menas niekada nebuvo toks išskirtinis.

Skaityti daugiau

Autorius: Pero Kamporezi

Publisher: KoLibri

Serija: Kasdienybės biblioteka

Amžiaus ribos: 16+

Išleidimo metai: 2025

ISBN: 9785389259287

Puslapių skaičius: 304

Dydis: 187h122h12 mm

Viršelio tipas: Hard

Svoris: 277 g

ID: 1712563

XVIII amžius tapo naujos Europos mentaliteto formavimo laikotarpiu. Apšvietos filozofai mokė remtis savo protu, mokslininkai - kreiptis į gamtos dėsnius, o techniniai pasiekimai plėtė galimybių ribas. Tačiau kartu su dvasine kaita keitėsi ir kasdienybė: ant stalų pradėjo atsirasti naujų patiekalų, o gastronominės preferencijos tapo tokia pat populiaria diskusijų tema, kaip ir nauji knygų leidimai.
Knyga, kurią parašė italų istorikas Piero Camporesi, supažindina skaitytoją su viena svarbiausių galantinio amžiaus puslapių - skonio ir egzotinių patiekalų istorija. Gastronominės įpročiai atspindėjo to laikotarpio visuomenės ypatumus ir jos interesus. Kinų arbata, kavos pupelės, kakavos vaisiai tapo vis populiaresni ir aplink juos susibūrė vis daugiau skonių mėgėjų. Patiekimo menas tapo nauja meno forma, apie prancūzų virėjų meistriškumą buvo žinoma visuose Europos kampeliuose, o kiekviena žvaigždė laikėsi savo unikalaus ir nepakeičiamo dietos. Gyvenimo menas niekada nebuvo toks išskirtinis.

Yra sandėlyje

€ 12.79

Pristatysime į Jungtines Amerikos Valstijas 28 gegužės (Ke):

Kurjeriu

nuo € 38.94

Yra sandėlyje

€ 12.79