Kepiniai… Šiame žodyje derinasi tešlos švelnumas, prieskonių aromatas ir sodrus įdaro iš sūrio, daržovių, grybų ir žuvies skonis. Nesaldūs kepiniai tarnauja kaip lengva užkanda prieš pateikiant pagrindinius patiekalus ir leidžia mėgautis skaniais volovanais, kišais, brioche ir tartaletėmis. Įkvėpti europietiškų tradicinių... patiekalų, vokiečių restoranas Meike Schaling ir Prancūzų šefas Patrice Andriot sukūrė šią knygą, siūlydami skaitytojui pagaminti skanius ir sotus kepinius pagal unikalius receptus, kuriuos patikrino Amsterdamo kepyklos „Petit gateau“ gerbėjai!
Autorius: Mejke Shaling
Publisher: KoLibri
Serija: Aukštos virtuvės
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2025
ISBN: 9785389272897
Puslapių skaičius: 144
Dydis: 185h135h20 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 380 g
ID: 1703045
8 spalio (Tr)
nemokamai
6 spalio (Pi)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
8 spalio (Tr)
nemokamai
6 spalio (Pi)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00