Мясо. Полное иллюстрированное руководство

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают... сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.

Skaityti daugiau

Autorius: LE KEN A.

Publisher: Popurri

Amžiaus ribos: 16+

Išleidimo metai: 2021

ISBN: 9789851548190

Puslapių skaičius: 232

Dydis: 84h108/16 mm

Viršelio tipas: Tverdaja bumažnaja

Svoris: 1137 g

ID: 1429372

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.

Yra sandėlyje

€ 24.49

Pristatysime į Jungtines Amerikos Valstijas 10 kovo (An):

Kurjeriu

nuo € 38.94

Yra sandėlyje

€ 24.49