Taiga akna valgus. Uuralite köök: ahjust ahjuni ja vanaemalt lapselapsele

Taiga akna valgus. Uuralite köök: ahjust ahjuni ja vanaemalt lapselapsele

Uus

Uural – mitte ainult kutsuvad mäed ja võimsad tehased, vaid ka eriline köök kultuur, tugeva iseloomuga ja taiga maitsega. Kokk Jevgenia Reshanova, menukite autori «Käputäis maitsvaid mälestusi», on hoolikalt kogunud piirkonna erksate ja oluliste retseptide kogu, mida saab kodus igas... punktis riigis valmistada. Me uurime töökantseeni, avame lemmikokroshka saladuse inseneride seas ja saame teada, miks nad seda nii hindavad. Suundume varjatud uuralite küladesse, kus valmistatakse pardihautis, järvekook, seenetoit ja keeratud seapekk. Õpime valmistama Iseti kotlette ja pruunikaid šantšige, selgitame lihtsate, kuid väljendusrikaste roogade nüansse. Ja aromaatse ürditee kõrvale serveerime kuldset uramat, paranehku ja seda sama Sverdlovski kooki.

Loe edasi

Autor: Евгения Решанова

Seeria: Head isu!

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 206

ISBN: 9785447007799

lehekülgede arv: 176

Suurus: 246х190х17 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 674 g

ID: 1737942

Uural – mitte ainult kutsuvad mäed ja võimsad tehased, vaid ka eriline köök kultuur, tugeva iseloomuga ja taiga maitsega. Kokk Jevgenia Reshanova, menukite autori «Käputäis maitsvaid mälestusi», on hoolikalt kogunud piirkonna erksate ja oluliste retseptide kogu, mida saab kodus igas punktis riigis valmistada. Me uurime töökantseeni, avame lemmikokroshka saladuse inseneride seas ja saame teada, miks nad seda nii hindavad. Suundume varjatud uuralite küladesse, kus valmistatakse pardihautis, järvekook, seenetoit ja keeratud seapekk. Õpime valmistama Iseti kotlette ja pruunikaid šantšige, selgitame lihtsate, kuid väljendusrikaste roogade nüansse. Ja aromaatse ürditee kõrvale serveerime kuldset uramat, paranehku ja seda sama Sverdlovski kooki.

Välja müüdud

€ 18.69

Välja müüdud

€ 18.69