Venemaa uus aasta. Alates tsaaride laudade kuni nõukogude laudadeni

Uut aastat tähistati vanasti nii märtsis kui ka septembris. Midagi ei klappinud! Siis tegi Peeter I kõige targema otsuse: talve keskpaik, öö, külmast väsinud inimesed — ja mürarikas, rõõmus, rikkalik pidu, mis annab jõudu, rõõmu ja lootust. Seda tähistati uhkelt nii tsaari, aadli kui kaupmeeste poolt, ja meie — nõukogude kodanikele suurest riigist.

Julia Evdokimova juba mitmendat korda (17 raamatut!) üllatab uusi reisipakkumistega. Nüüd on see reis sügavale meie ajaloosse, meie kõige armastatuma pidupäeva traditsioonidesse, kaetud maitsvate roogadega laudade taha. Nii et proovime keisrimeest viibutatud pardihaua ja kvassiga marineeritud palavisse; soolatud seentest ja kanakotletist; nõukogude klassikalisi võileibu räime ja salatit «Mimos» tema looga ning veel palju põnevaid roogasid.

Raamat on värvikas, paljude illustreerimise, maitsvate retseptide ja juttudega.

Head uut aastat! Ja olgu see õnnelik kõigile!