Nutritiivne toit. Kuidas õppida teadlikult sööma, unustades igaveseks ülekaalu ja hirmu kaaluda

Kuidas õppida kuulama oma keha ja valima tõeliselt tervislikku toitu? Teadliku toitumise spetsialist Markos Bodoke eristab tooteid, mis toovad kasu, ja tooteid, mis rikuvad tervist. Autor räägib, et kaalulanguse probleemile tuleb läheneda terviklikult, ja teadlik toitumine — parim navigeerija selleks.
 
Tõeliselt tervislik... toitumine tuleneb armastusest enda vastu ja soovist hoolitseda oma tervise eest. Kui sööte teadlikult, lakkate muretsemast oma kaalu pärast.
 
Hakkate tähelepanu pöörama: urovale oma energia tasemele päeva jooksul; sellele, kuidas kulgeb seedimisprotsess; oma keskendumisvõimele ja tähelepanu jagamisele töötades ja õppides; oma tujutõusule.
 
Teadliku toitumise eesmärk — tunda end hästi ja olla õnnelik. Kui lakkate mõtlemast kilodele ja pöörate tähelepanu oma enesetundele, siis kaal normaliseerub.