Läti köök. Rahvusköögi saladused

Läti köök on oma ajaloo käigus läbinud paljude rahvusköökide mõjutusi, kuid seal on ka oma originaalsed road, näiteks putri, putels, skabs piens. Lätilased tarbivad laialdaselt hapukooretooteid ja eelkõige koduseid juustu. Iseloomulikud on selle köögi jaoks soolatud ja marineeritud heeringas ning suitsutatud kala. Märkimisväärne omadus Läti köögis on õhtusöök, mis koosneb kahest roast - teine ja magus või esimene ja magus. See raamat on suurepärane retseptide kogumik originaalsetest rahvustest, mis rikastavad ja kaunistavad kindlasti teie lauda.