Suur lihadelikatesside raamat
Prantsuse lihaspetsialisti Marie Kaffarelli raamat sisaldab 100 lihadelikatesside retsepti ja 30 põhiretsepti vorstide, terriinide, pastade, raguude ja teiste peente roogade jaoks. Autor jagab saladusi, kuidas saavutada suurepäraseid tulemusi liha kuivatamise, soolamise, marineerimise, vorstisegu valmistamise, vorstide täitmise ja vormimise, flambéimise, pòširàng... ja palju muu puhul. Valmistage mitmekesiseid maitsvaid roogasid koos harmooniliste kastmete ja maitseainetega ning seadke endale gastronoomiline reis!
Autor: Мари Каффарель
Väljaandja: KoLibri
Seeria: Kvaliteetne köök
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2025
ISBN: 9785389253230
lehekülgede arv: 288
Suurus: 337x255x30 mm
Kaanetüüp: Hard
ID: 1697616
8 oktoober (K)
tasuta
7 oktoober (T)
€ 9.99
tasuta alates € 80.00
8 oktoober (K)
tasuta
7 oktoober (T)
€ 9.99
tasuta alates € 80.00
Bestsellers
Väljaandja „KoLibri“ soovitab
