Suur lihadelikatesside raamat

Prantsuse lihaspetsialisti Marie Kaffarelli raamat sisaldab 100 lihadelikatesside retsepti ja 30 põhiretsepti vorstide, terriinide, pastade, raguude ja teiste peente roogade jaoks. Autor jagab saladusi, kuidas saavutada suurepäraseid tulemusi liha kuivatamise, soolamise, marineerimise, vorstisegu valmistamise, vorstide täitmise ja vormimise, flambéimise, pòširàng... ja palju muu puhul. Valmistage mitmekesiseid maitsvaid roogasid koos harmooniliste kastmete ja maitseainetega ning seadke endale gastronoomiline reis!

Loe edasi

Autor: Мари Каффарель

Väljaandja: KoLibri

Seeria: Kvaliteetne köök

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2024

ISBN: 9785389253230

lehekülgede arv: 288

Suurus: 337x255x30 mm

Kaanetüüp: Hard

ID: 1697616

Prantsuse lihaspetsialisti Marie Kaffarelli raamat sisaldab 100 lihadelikatesside retsepti ja 30 põhiretsepti vorstide, terriinide, pastade, raguude ja teiste peente roogade jaoks. Autor jagab saladusi, kuidas saavutada suurepäraseid tulemusi liha kuivatamise, soolamise, marineerimise, vorstisegu valmistamise, vorstide täitmise ja vormimise, flambéimise, pòširàng ja palju muu puhul. Valmistage mitmekesiseid maitsvaid roogasid koos harmooniliste kastmete ja maitseainetega ning seadke endale gastronoomiline reis!

Laos

€ 41.89

Kättetamine riiki Saksamaa:

Võta enda poest Mnogoknig

16 jaanuar (R)

tasuta

Kurierega

15 jaanuar (N)

€ 9.99

tasuta alates € 80.00