Kinderküche. Ein Buch für Mütter über die Zubereitung von Speisen für Kinder

Was sind die Besonderheiten der Ernährung eines Säuglings? Was sollte der Ernährungsplan mit 2, 3 oder 4 Jahren enthalten und warum? Wie verfolgt man das Wachstum und die Entwicklung von Kleinkindern richtig? Welche Regeln für die Zubereitung von Speisen für Kinder gibt es und warum ist es wichtig, sie einzuhalten? Dieses Buch wird Ihnen Antworten auf alle Fragen geben, die mit der gesunden Ernährung von Kindern verbunden sind.
Im ersten Teil des Buches werden die grundlegenden Prinzipien der Ernährung von Kindern seit den ersten Tagen ihres Lebens erläutert. Im zweiten Teil des Buches finden sich einfache Rezepte für verschiedene Gerichte und Getränke, die für Kinder nützlich sein werden: Fischsuppen, Brei, Röllchen, Kompott, Trockenfrüchte usw.
Im Anhang sind Materialien gesammelt, die helfen, den Koch- und Fütterungsprozess effizienter zu gestalten: eine Tabelle zur Umrechnung verschiedener Maße in Gramm, ein Schema zur Fütterung von einjährigen Kindern, beispielhafte Menüs für Kinder unterschiedlicher Altersgruppen.