Kleine Gourmetbuch. Cocktails

In diesem Reiseführer durch die Welt der Barkultur sind die besten Cocktailrezepte aus verschiedenen Ländern und Epochen gesammelt. Aber das ist noch nicht alles: Hier finden Sie Antworten auf Fragen — zum Beispiel, welches Geschirr und welche Ausrüstung zu verwenden sind, wie man guten Alkohol auswählt und vor... allem — welche Zubereitungstechniken man wissen muss, um das perfekte Ergebnis zu erzielen? Zur Veranschaulichung enthält das Buch Schritt-für-Schritt-Fotos der Arbeit mit Barkeeper-Equipment und Illustrationen der fertiggestellten Cocktails. Und um Ihren Erfahrung wirklich unvergesslich zu machen, erzählt der Reiseführer kleine Geschichten über die Entstehung ikonischer Getränke. Los geht's!

Autor: Фернандо Кастеллон

Verlag: KoLibri

Serie: Hohe Küche

Altersgrenzen: 18+

Jahr der Veröffentlichung: 2025

ISBN: 9785389289079

Anzahl der Seiten: 192

Größe: 180x130x19 mm

Einbandart: Soft

Gewicht: 301 g

ID: 1713907

In diesem Reiseführer durch die Welt der Barkultur sind die besten Cocktailrezepte aus verschiedenen Ländern und Epochen gesammelt. Aber das ist noch nicht alles: Hier finden Sie Antworten auf Fragen — zum Beispiel, welches Geschirr und welche Ausrüstung zu verwenden sind, wie man guten Alkohol auswählt und vor allem — welche Zubereitungstechniken man wissen muss, um das perfekte Ergebnis zu erzielen? Zur Veranschaulichung enthält das Buch Schritt-für-Schritt-Fotos der Arbeit mit Barkeeper-Equipment und Illustrationen der fertiggestellten Cocktails. Und um Ihren Erfahrung wirklich unvergesslich zu machen, erzählt der Reiseführer kleine Geschichten über die Entstehung ikonischer Getränke. Los geht's!

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