Маленькая книга гурмана. Коктейли
В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата?
Для наглядности в книге...
представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей.
А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!
Автор: Фернандо Кастеллон
Издательство: Азбука
Серия: Высокая кухня
Возрастные ограничения: 18+
Год издания: 2025
ISBN: 9785389289079
Кол-во страниц: 192
Размер: 180x130x19 мм
Тип обложки: мягкая
Вес: 301 г
ID: 1713907
от € 38.94
Бестселлеры
