Am Tisch mit Bulgakow. Der Geist der Zeit in den Werken des großen Meisters und in Kochbüchern

Das Schicksal Bulgakows "näht" den Riss zwischen zwei Epochen, zwischen dem kaiserlichen Russland und dem sowjetischen Russland. Der Wert des Schaffens von Michail Afanasjewitsch liegt nicht darin, dass er ein Chronist seiner Zeit war, sondern darin, dass er für alle Zeiten schrieb. Seine Werke sind in Zitate zerlegt, und viele von ihnen sind genau kulinarischer Natur: "Ossetinischer Fisch zweiter Frische", "Lesen Sie keine sowjetischen Zeitungen vor dem Mittagessen", "Die Haushälterin machte Wodka"… Bulgakows Werke helfen, die komplexe und widersprüchliche Zeit zu verstehen, in der er lebte. Und Dokumente jener Zeit, oft ohne jeglichen Bezug zu Bulgakows Schaffen, zum Beispiel Kochbücher, helfen, seine Werke zu verstehen und in ihre Atmosphäre einzutauchen. Bulgakow war ein Ästhet und Kenner gastronomischer Meisterwerke. Er wurde von satirischen und fantastischen Handlungen angezogen, und ebenso leicht wie Gogol verwandelte er das Alltagsleben in eine Phantasmagorie und offenbarte dessen Absurdität. Und gleichzeitig war er ein Sänger der hohen Freuden von Kreativität und Liebe, einer harmonischen Familie, die sich um einen Tisch versammelte. Was damals jedoch auf den Tisch kam, lesen Sie in diesem erstaunlich interessanten Buch.