Prie stalo su Bulgakovu. Laiko dvasia didžiojo Meistro kūriniuose ir kulinarinėse knygose

Bulgakovo likimas "susiaurina" plyšį tarp dviejų epochų, tarp imperatoriškosios Rusijos ir sovietinės Rusijos. Michailo Afanasevičiaus kūrybos vertė yra ne tai, kad jis buvo savo epochos kronikininkas, o tai, kad jis rašė visiems laikams. Jo kūriniai išskaidyti į citatas, o daugelis jų yra kulinariniai: "Antro šviežumo sterkas", "Neskaitinėkite sovietinių laikraščių prieš pietus", "Raktininkė gamino degtinę"… Bulgakovo kūriniai padeda suprasti tą sudėtingą ir pilną prieštaravimų laiką, kuriame jis gyveno. O to laikmečio dokumentai, kartais neturintys nieko bendro su Bulgakovo kūryba, pavyzdžiui, kulinarinės knygos, padeda suprasti jo kūrinius, pasinerti į jų atmosferą. Bulgakovas buvo estetikas ir gastronominių šedevrų žinovas. Jį traukė satyriniai ir fantastiniai siužetai, jis taip pat lengvai, kaip ir Gogolis, transformavo kasdienį gyvenimą į fantasmagoriją, atskleidė jos absurdiškumą. Ir tuo pačiu metu jis buvo dainininkas aukštų kūrybos ir meilės džiaugsmų, draugiškos šeimos, susirenkančios prie vieno stalo. O apie tai, kas tais laikais buvo patiekiama ant stalo, skaitykite šioje nuostabiai įdomioje knygoje.