Ziegen. Schafe. Kühe für Anfänger. Der Weg zu einem erfolgreichen Haushaltsbetrieb

Eine der Hauptrichtungen der Landwirtschaft ist die Zucht von Nutzvieh. In Russland werden sie sowohl auf großen Farmen als auch in privaten Höfen gezüchtet. Denn es sind einzigartige Tiere, durch die die Menschen Milch, Fleisch, Wolle und andere Nahrungsmittel sowie Volksverbrauchsgüter erhalten; diese Tiere werden auch für landwirtschaftliche Arbeiten eingesetzt. Heutzutage ist der Markt für Fleisch und Fleischprodukte das größte Segment des heimischen Lebensmittelmarktes, sowohl nach Volumen als auch nach der Anzahl der Teilnehmer. Ihre führende Rolle ergibt sich nicht nur aus den Produktions- und Verbrauchsmengen von Fleisch und seinen Verarbeitungsprodukten, sondern auch aus ihrer Bedeutung als Hauptquelle für tierisches Eiweiß in der menschlichen Ernährung. Die Zucht von Nutzvieh ist ein profitables, interessantes und nützliches Geschäft. Aber ein erfolgreicher Produzent landwirtschaftlicher Produkte kann nur der Spezialist werden, der über spezielles Wissen und Ausbildung verfügt. Genau solches Wissen, praktische Ratschläge und gute Ideen sind in diesem Buch gesammelt.