Latte-Art. Der ausführlichste Meisterkurs im Zeichnen auf Kaffee

Wenn Sie Kaffee lieben, ihn zubereiten können und Ihre Fähigkeiten verbessern möchten, um ihn nicht nur lecker, sondern auch schön zu machen, dann ist dieses Buch für Sie! Beherrschen Sie die Kunst des Latte-Art zusammen mit Maja Michailowa – Trainerin... an der Barista-Schule „Brew Riot“ sowie Chef-Barista der Firma „Face to Face Coffee“! Die Autorin erzählt über die Kunst des Zeichnens auf der Kaffeeschäumung (Crema) und stellt Ihnen verschiedene Arten von Latte-Art, Techniken und das notwendige Zubehör vor. Sie lernen, wie man Milchschaum richtig aufschäumt, die optimale Temperatur des Getränks bestimmt, die Grundlage zubereitet und erfahren, wie man die Hände beim Arbeiten richtig hält, wie man das Muster einschenkt und welche Bedingungen für erfolgreiches Latte-Art nötig sind. Im Buch werden Schritt-für-Schritt-Meisterkurse zum Zeichnen verschiedener Ornamente auf der Kaffeeschäumung präsentiert, die Ihnen helfen werden, einzigartige und unverwechselbare Designs zu kreieren. Werden Sie ein wahrer Meister des Latte-Art!