Latte art. Najdokładniejszy kurs rysowania na kawie

Jeśli kochasz kawę, potrafisz ją parzyć i chcesz poprawić swoje umiejętności, aby uczynić ją nie tylko smaczną, ale i piękną, to ta książka jest dla Ciebie! Opanuj sztukę latte art razem z Mają Michajłową – trenerką w szkole baristów „Brew Riot”, a także szefową baristów w firmie „Face to Face Coffee”! Autorka opowie o sztuce rysowania na piance kawowej (crema) i zapozna Cię z różnymi rodzajami latte art, technikami oraz niezbędnym wyposażeniem. Nauczysz się prawidłowo spieniać mleczną piankę, określać odpowiednią temperaturę napoju, przygotowywać bazę, a także dowiesz się, jak prawidłowo trzymać ręce podczas pracy, jak wlewać rysunki i jakie warunki są potrzebne do udanego latte art. W książce przedstawiono krok po kroku warsztaty rysowania różnych ornamentów na piance kawowej, które później pomogą Ci tworzyć unikalne i niepowtarzalne projekty. Zostań prawdziwym mistrzem latte art!