Salatboom. Hausgemachte und moderne Rezepte

Die Geheimnisse leckerer, harmonischer, farbenfroher Salate und Snacks enthüllt die Köchin und Gastgeberin Kristina Zgibneva. Wir werden unsere Gäste bei jedem Fest erfreuen, außergewöhnliche Gerichte für eine gesunde Ernährung finden, für feierliche Anlässe und Snacks „für eilige Hände“ zubereiten, und das inspiriert und vielfältig: mit Fleisch, Geflügel, Gemüse und Früchten, Fisch und Meeresfrüchten. Leckereien für jeden Geschmack: Salate „Eralash“, „Ameisenhaufen“, „Generalsalat“, mit Quinoa und Jakobsmuscheln, mit Birnen in oranger Karamellsauce und Blauschimmelkäse, Snacks „Karotten“ mit Fisch und Hähnchen, Garnelen „Dynamit“, Torte mit Lachs und Garnelen. Mehr als 50 erstaunliche Salate und Snacks. Und wir lernen auch, hausgemachte Marinaden zuzubereiten und wunderbare Dressings zu machen: Sauerrahm-Käse-Sauce, drei Arten von Mayonnaise, Nuss- und Gurken-Matzun. Viele Salate kann man nicht genug haben!