Die Philosophie des Geruchs. Was die Nase dem Gehirn erzählt

Heute sind die Menschen zu sehr auf visuelle Bilder konzentriert und unterschätzen ihren erstaunlich feinen Geruchssinn. Die Wissenschaftsvermittlerin und Kognitionswissenschaftlerin Ann-Sophie Barwich hat zusammen mit Experten aus den Bereichen Neurowissenschaften, Psychologie, Chemie und Parfümerie eine Untersuchung durchgeführt, um Antworten auf... die Fragen zu finden: Was berichtet die Nase dem Gehirn und wie versteht das Gehirn das? Wie funktioniert das olfaktorische Gedächtnis und warum hängt unser Verhalten von der „Chemie“ ab? Wo trifft in unserem Kopf die „Nase“ auf das „Auge“? Die Autorin berichtet darüber, wie die biologische Mechanik und die "Bedeutungen" von Gerüchen untersucht werden, sowie über interessante Entwicklungen im Bereich der Neurowissenschaften, Molekularbiologie, Genetik, Chemie und neugierigen Experimenten in der Parfümerie und Weinerzeugung.