Pilze. Illustrierter Leitfaden zu beliebten Arten

Nur drei Pilzarten kann der Mensch in industriellem Maßstab anbauen. Die absolute Mehrheit kann jedoch nur in der natürlichen Umgebung leben. Dieses illustrierte Lexikon wird Sie mit der Vielfalt der essbaren und ungeeigneten Pilzarten vertraut machen. In dem Buch sind mehr als 120 Arten von beliebten bis hin zu seltenen Pilzen versammelt, die Sie im Wald antreffen können, um Anfängern im Pilzsammeln zu helfen, zu verstehen, welche Arten man sammeln sollte und an welchen man besser vorbeigehen sollte, wie man essbare Pilze von giftigen unterscheidet.
Anhand der großen, farbenfrohen Fotografien können Sie ganz leicht den Pilz bestimmen, seine nützlichen Eigenschaften und die Methoden der Lagerung erfahren.
Sie erfahren, wann Sie auf die Suche gehen sollten und wo Sie essbare Pilze finden können. Welche ungenießbaren Doppelgänger es gibt und warum sie gefährlich sind.
Darüber hinaus werden im letzten Abschnitt giftige Pilze aufgeführt, die auf keinen Fall gesammelt werden dürfen, aber von denen man wissen sollte.