Grzyby. Ilustrowany przewodnik po popularnych gatunkach

W sumie trzy gatunki grzybów człowiek jest w stanie uprawiać na skalę przemysłową. Absolutna większość może występować tylko w naturalnym środowisku. Ta ilustrowana encyklopedia zapozna cię z różnorodnością jadalnych i niejadalnych gatunków grzybów. W książce zebrano ponad 120 gatunków od popularnych do rzadkich grzybów, które możesz spotkać w lesie, aby pomóc początkującym grzybiarzom zrozumieć, które gatunki warto zbierać, a jakie lepiej ominąć, jak odróżnić jadalny grzyb od trującego.
Dzięki dużym kolorowym fotografiom bez trudu rozpoznasz grzyb, poznasz jego właściwości zdrowotne i sposoby jego przetwarzania.
Dowiesz się, kiedy wyruszyć na poszukiwania i gdzie szukać jadalnych grzybów. Jakie mają niejadalne sobowtóry i jak są niebezpieczne.
Co więcej, w ostatniej części wskazane są grzyby trujące, których w żadnym wypadku nie wolno zbierać, ale warto o nich wiedzieć.