Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину.... Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Автор: КОЗЛОВ А.В.
Издательство: АСТ
Серия: Подсобное хозяйство. Самое главное
Год издания: 2020
ISBN: 9785171350369
Кол-во страниц: 128
Размер: 84x108/32 мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Вес: 80 г. г
ID: 983681
