Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Италия — страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах. В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас... посетить регионы Италии — Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морским побережьем, горами и водопадами, озерами и реками, средневековыми борго, ползущими на холмы, шумными рынками, прекрасной кухней и самым удивительным съедобным сокровищем в мире — белым трюфелем.
Автор: ЕВДОКИМОВА Ю.
Издательство: Эксмо
Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2022
ISBN: 9785041650919
Кол-во страниц: 304
Размер: 60x90/16 мм
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 385 г
ID: 966273
Бестселлеры
