Konsultacje w zakresie żywienia w leczeniu zaburzeń odżywiania

Ta książka będzie przydatna dla konsultantów ds. żywienia, psychoterapeutów, psychiatrów, lekarzy i pracowników podstawowej opieki zdrowotnej. Opisane w niej techniki i metody konsultacji w zakresie żywienia w leczeniu zaburzeń odżywiania, zalecenia dotyczące oceny i monitorowania wagi, a także dotyczące przywracania wagi u pacjentów z zaburzeniami odżywiania opierają się na wynikach licznych badań i zostały zweryfikowane w praktyce przez samych autorów książki. Marsha Herrin i Maria Larkin codziennie stosują zdobytą wiedzę do konsultacji z pacjentami z zaburzeniami odżywiania i dzielą się z czytelnikami rzeczywistymi przykładami ze swojej praktyki.