O smaku

O smakach się nie dyskutuje. Ale „uczucie smaku nie jest darem natury, ani dziełem sztuki”. Wymaga codziennej praktyki, aby się rozwinąć, zyskać wyrafinowanie i rozróżniać to, co nie jest tylko czymś, co przyciąga uwagę nowością, lecz tym, co ma ponadczasową wartość. Smak - to umiejętność, która nabywa się w odpowiednim otoczeniu: w otoczeniu błyszczących drobiazgów można wykształcić tylko „niski” smak, nie wymagający pracy umysłowej, aby rozróżnić wartość. A kształtując w sobie nawyk dostrzegania piękna tam, gdzie nie „krzyczy”, przyciągając uwagę, a w ciszy czeka na odkrycie, pojawi się również wyrafinowanie smaku. To ono daje możliwość cieszenia się pięknem natury i dziełami sztuki stworzonymi wiele wieków temu.

Bez wątpienia, wznowienie książki Gérarda „O smaku” nawet po ponad 200 latach będzie na miejscu i w czasie, aby przypomnieć Czytelnikowi o wiecznych wartościach, które uczą odkrywać w sobie i korzystać z instynktu jakości.