Przygotowanie i dekoracja dań zimnych oraz przekąsek. Podręcznik
Podręcznik został opracowany na podstawie Federalnego państwowego standardu edukacyjnego w zakresie średniego kształcenia zawodowego dla zawodu 19.01.17 "Kucharz, cukiernik" (przygotowanie podstawowe), który znajduje się na liście 50 najbardziej poszukiwanych na rynku pracy, nowych i perspektywicznych zawodów, wymagających średniego kształcenia zawodowego...
(TOP-50). W podręczniku proponowane są wykłady, metodyczne zalecenia do prowadzenia prac laboratoryjnych, wykonywania samodzielnych prac, środki oceny kontrolnej w zakresie opanowania PM.06 "Przygotowanie i dekoracja dań zimnych oraz przekąsek". W elektronicznej aplikacji do podręcznika znajduje się angielsko-rosyjski słownik, który jest nieodłączną częścią w opanowywaniu rodzaju działalności zawodowej oraz odpowiednich kompetencji zawodowych (PK). W słowniku zawarta jest terminologia o charakterze zawodowym, poświęcona przygotowaniu potraw kulinarnych oraz przepisów kuchni rosyjskiej i międzynarodowej. Ten słownik można wykorzystywać w trakcie przygotowań uczestników do międzynarodowego profesjonalnego konkursu WorldSkills Russia w kompetencji "Kucharstwo". Podręcznik przeznaczony jest dla studentów średniego kształcenia zawodowego w trybie dziennym i zaocznym.
Podręcznik został opracowany na podstawie Federalnego państwowego standardu edukacyjnego w zakresie średniego kształcenia zawodowego dla zawodu 19.01.17 "Kucharz, cukiernik" (przygotowanie podstawowe), który znajduje się na liście 50 najbardziej poszukiwanych na rynku pracy, nowych i perspektywicznych zawodów, wymagających średniego kształcenia zawodowego (TOP-50). W podręczniku proponowane są wykłady, metodyczne zalecenia do prowadzenia prac laboratoryjnych, wykonywania samodzielnych prac, środki oceny kontrolnej w zakresie opanowania PM.06 "Przygotowanie i dekoracja dań zimnych oraz przekąsek". W elektronicznej aplikacji do podręcznika znajduje się angielsko-rosyjski słownik, który jest nieodłączną częścią w opanowywaniu rodzaju działalności zawodowej oraz odpowiednich kompetencji zawodowych (PK). W słowniku zawarta jest terminologia o charakterze zawodowym, poświęcona przygotowaniu potraw kulinarnych oraz przepisów kuchni rosyjskiej i międzynarodowej. Ten słownik można wykorzystywać w trakcie przygotowań uczestników do międzynarodowego profesjonalnego konkursu WorldSkills Russia w kompetencji "Kucharstwo". Podręcznik przeznaczony jest dla studentów średniego kształcenia zawodowego w trybie dziennym i zaocznym.
Bądź pierwszym, który dowie się o naszych aktualnych rabatach, ofertach i nowych produktach!
Check icon
Dodano do koszyka
Check icon
Dodałeś do ulubionych
Wyprzedane
Produkt jest obecnie niedostępny na magazynie.
Dostępny
Produkt dostępny na magazynie. Dokładny termin dostawy otrzymasz od operatora po potwierdzeniu zamówienia.
Na zamówienie
Produkt dostarczany jest bezpośrednio od wydawnictwa. Realizacja zamówienia trwa do 14 dni, dokładny termin dostawy otrzymasz od operatora po potwierdzeniu zamówienia.
Nakład wyczerpany
Niestety, nakład książki się skończył, obecnie nie jest dostępna do zamówienia.