«Wszystko JASNE!» — zrozumiały i konkretny przewodnik po tworzeniu projektów konceptualnych. Opiera się na bogatym doświadczeniu Iriny Izmailowej w branży restauracyjnej: autorka szczerze, nie ukrywając błędów, dzieli się swoją drogą od przeciętnego specjalisty ds. marketingu do kierownika biura transformacji dużej...
firmy.
Autorka przeprowadza czytelników przez wszystkie etapy tworzenia konceptualnej restauracji: od narodzin pomysłu po otwarcie lokalu. Dowiesz się, jak opracować oryginalny produkt, przeanalizować grupę docelową, stworzyć atrakcyjny wizerunek wizualny i właściwie obliczyć finanse. Szczególną uwagę zwraca się na to, jak stać się widocznym na tle konkurencji w warunkach przesycenia rynku.
Autorka nie ogranicza się do teorii, ale hojnie dzieli się praktycznymi przypadkami z życia realnych restauracji. To doświadczenie będzie szczególnie cenne dla tych, którzy myślą o skalowaniu swojego biznesu.
Głównym celem Iriny Izmailowej — jest nauczenie czytelników myślenia konceptualnego i tworzenia projektów, które będą wyróżniać się na rynku i przyciągać klientów. Niezależnie od tego, czy planujesz otworzyć restaurację, salon piękności czy jakikolwiek inny biznes, zasady przedstawione w książce pomogą stworzyć solidny fundament do realizacji pomysłów.
Autor: Ирина Измайлова
Wydawnictwo: Al'pina Pablisher
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2025
ISBN: 9785206004465
Liczba stron: 176
Rozmiar: 216x146x14 mm
Typ osłony: Hard
Waga: 310 g
ID: 1707220
Metody dostawy
Wybierz odpowiednią metodę dostawy
Odbierz samodzielnie ze sklepu
0.00 €
Dostawa kurierem